Kolleginnen und Kollegen merken, wie viel im Hintergrund tatsächlich getragen wurde. Die stille Leistung wird oft erst sichtbar, wenn sie verstummt. Für Führungskräfte bedeutet das, genauer hinzusehen. Nicht nur auf diejenigen, die sich zeigen, sondern auch auf die, die tragen. Nicht nur auf den Auftritt, sondern auf das Ergebnis. Nicht nur auf Präsenz, sondern auf Wirkung.

Berufsstolz ist keine Krankheit. Sorgfalt ist kein Problem. Qualität abzuliefern, Verantwortung zu übernehmen und die eigene Arbeit ernst zu nehmen, sind wertvolle Eigenschaften. Problematisch wird es meiner Erfahrung nach dann, wenn „gut“ innerlich nicht mehr vorkommt. Wenn „sehr gut“ nicht mehr ankommt. Wenn Lob sofort relativiert wird und im eigenen Kopf nur noch ein Satz übrig bleibt: „Nicht gut genug.“ Ich glaube, bei mir gab es einige Situationen, die dieses Muster ver

kommt dann oft dieser Satz: „Warum hast du denn nichts gesagt?“ Kommt dir bekannt vor? Mir auch! Dann habe ich eine unbequeme, aber ehrliche Antwort darauf: Weil das Gespräch nicht zu spät geführt wurde. Es wurde zu spät angefangen. Ich schließe mich da übrigens mit ein. Wenn ich ehrlich auf meine Zeit als Führungskraft zurückblicke, habe ich Feedbackgespräche auch oft erst dann geführt, wenn es schon gebrannt hat. Und ich hatte dafür die gleichen Gründe wie viele andere

Betrachte Leistung niemals als Normalzustand. Nur weil jemand dauerhaft liefert, heißt das nicht, dass diese Leistung dauerhaft gesund ist. Viele gute Mitarbeitende werden Opfer ihrer eigenen Zuverlässigkeit. Weil aus Ausnahme irgendwann Erwartung wird und aus Engagement irgendwann Erschöpfung. Genau an diesem Punkt wird Coaching spannend. Denn viele Führungskräfte reagieren erst auf Symptome.

Die Person sucht nicht mehr nach Lösungen sondern nach Auswegen. Spätestens hier wird es kritisch. Denn zwischen innerlicher Kündigung und der schriftlichen Kündigung liegen oft nur noch wenige Schritte um nicht zu sagen ein Papierdruck entfernt. Gerade deshalb sind diese kleinen bis mittelgroßen Warnsignale wichtig. Vor allem für Führungskräfte.

Denn manchmal wird aus „familiär“ nicht Nähe, sondern Erwartung. Plötzlich verschwimmen die Grenzen zwischen Arbeit und Privatleben. Kritik fühlt sich persönlicher an. Schuldgefühle entstehen schneller. Und irgendwann merkt man: Nein sagen wird plötzlich schwierig. Vor allem in der Gastro kenne ich diesen Satz nur zu gut: „Wir ziehen das gemeinsam durch.“ Klingt stark. Klingt nach Teamgeist. Klingt nach Zusammenhalt. Bis Menschen krank arbeiten. Bis Überstunden zum Standar

du gibst hier gerade Dinge auf, die dir niemand zurückgibt. Deine Zeit. Deine Gesundheit. Deine Energie. Und wofür? Für ein System, in dem du im Zweifel einfach ersetzt wirst. Ich habe lange gebraucht, um zu verstehen, was da eigentlich passiert. Diese „Loyalität“ war keine Stärke. Sie war eine Mischung aus Prägung, Erwartung und dem Bedürfnis, es allen recht zu machen. Und ganz ehrlich: Sie hat mich kaputt gemacht. Ich war ständig angeschlagen, nie richtig gesund. Erkältu

Plötzlich tauchte jeder auf, der „etwas beitragen“ wollte: Serviceleiter und Stellvertreter, klar die haben das Recht dabei zu sein. Dann der Rezeptionsleiter, das Housekeeping, der Direktor mit Assistentin und noch ein paar Menschen, die eigentlich gar nichts mit der Küche zu tun hatten. Nachdem sie sich wie eine Herde Heuschrecken den Bauch vollgeschlagen und Teller sowie alles im Umkreis von 50 cm eingesaut hatten, wollte jeder kommentieren, verbessern, seine Meinung kundt

Gute Führung ist oft unbequem. In der Gastro gilt oft: Wer alles mitmacht, jedem gefallen will und jede Entscheidung hinauszögert, bleibt „beliebt“. Beliebt zu sein heißt aber nicht, dass dein Team gut geführt ist oder dass Qualität und Motivation stimmen. Gute Führung bedeutet, klar zu sagen, wo es langgeht, Prioritäten zu setzen und auch mal „Nein“ zu sagen, selbst wenn es Kritik oder Stirnrunzeln gibt. Dazu gehört auch, gelegentlich eine gesunde Portion Autorität zu zeige

In der Gastro gilt oft: Wer noch steht, hat gewonnen. Egal, ob müde, gereizt oder innerlich längst leer. Hauptsache durchhalten. Aber was passiert, wenn genau das zum Führungsstil wird? Wenn Ausdauer plötzlich die Messlatte für „gute Führung“ ist – genau der Mythos, den ich im letzten Blog schon beleuchtet habe: der Mythos vom „belastbaren Gastro-Menschen“.